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Gluconato Ferroso

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gluconato ferroso

Fórmula molecular: C12H22O14Fe·2H2O

Aspecto y propiedades: polvo o gránulo amarillo o verde pálido, olor ligeramente a caramelo.

Solubilidad: soluble en agua (10 g/100 ml), insoluble en etanol.

Propósitos principales: como coagulante de tofu, agente aromatizante, agente reductor y agente leudante del pH de materias primas.

Uso, dosificación y alcance: Este producto se usa para la anemia por deficiencia de hierro, no irrita el tracto gastrointestinal y es un buen fortificante de alimentos.

Propiedad fisica:

Aspecto: Polvo o gránulo de color amarillo verdoso o amarillo pálido

Contenido de gluconato ferroso (C12H22FeO14): 97,0~102,0 p/%

El peso seco es menor o igual al 10w/%

Férrico (Fe3+): 2w/%

Sulfato (SO4): 0,1 p/%

Plomo (Pb): 2 /mg/kg

Arsénico total (As) = 2/mg/kg

Validez y almacenamiento:

Almacenar en un almacén fresco y aireado.Mantener alejado del fuego y del calor.La temperatura no debe exceder los 30°C. Mantener el recipiente sellado.Debe almacenarse con oxidantes, ácidos y álcalis almacenados por separado, no debe almacenarse mezclado.

Validez: 18 meses  

Paquete: 25kg/barriles.

Estándar: GB1903.10-2015

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