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Nombre: Gluconato de calcio
Fórmula molecular: C12H22CaH20
Aspecto y propiedades: partículas blancas, cristales o polvos.Inodora, estable en el aire, la solución acuosa de tornasol.
Solubilidad: 1 gramo de este producto se puede disolver lentamente en aproximadamente 30 ml de 25 grados.Agua C, unos 5 ml de agua hirviendo, insoluble en alcohol y otros disolventes orgánicos.
Propósitos principales: como coagulante de tofu, agente aromatizante, agente reductor y agente leudante del pH de materias primas.Usos funcionales en alimentos: nutrientes, aditivos dietéticos, tampones, agentes curantes, agentes quelantes.
Uso y rango de uso: todo tipo de alimentos (excepto los alimentos enumerados en la tabla GB2760 de 4) se utilizarán de acuerdo con los requisitos de producción.
Validez y almacenamiento: Almacenar en un almacén fresco y ventilado.Mantener alejado del fuego y del calor.La temperatura no debe exceder los 30 grados.C. Mantenga el recipiente sellado.Debe almacenarse con oxidantes, ácidos y álcalis almacenados por separado, no debe almacenarse mezclado.
La vida útil es de 2 años.
25 kg/bolsa o 25 kg/cubo.
Estándar: GB15571-2010
Nombre: Gluconato de calcio
Fórmula molecular: C12H22CaH20
Aspecto y propiedades: partículas blancas, cristales o polvos.Inodora, estable en el aire, la solución acuosa de tornasol.
Solubilidad: 1 gramo de este producto se puede disolver lentamente en aproximadamente 30 ml de 25 grados.Agua C, unos 5 ml de agua hirviendo, insoluble en alcohol y otros disolventes orgánicos.
Propósitos principales: como coagulante de tofu, agente aromatizante, agente reductor y agente leudante del pH de materias primas.Usos funcionales en alimentos: nutrientes, aditivos dietéticos, tampones, agentes curantes, agentes quelantes.
Uso y rango de uso: todo tipo de alimentos (excepto los alimentos enumerados en la tabla GB2760 de 4) se utilizarán de acuerdo con los requisitos de producción.
Validez y almacenamiento: Almacenar en un almacén fresco y ventilado.Mantener alejado del fuego y del calor.La temperatura no debe exceder los 30 grados.C. Mantenga el recipiente sellado.Debe almacenarse con oxidantes, ácidos y álcalis almacenados por separado, no debe almacenarse mezclado.
La vida útil es de 2 años.
25 kg/bolsa o 25 kg/cubo.
Estándar: GB15571-2010